【柴胡是几年生长植物】多年生草本植物，播种后生长2年即可采挖 。秋季植株开始枯萎时，春季新梢未长出前采收 。采挖后除去残茎，抖去泥土，晒干或切断后再晒干，每公顷产1800～2700千多年生草本植物 。柴胡是一味清虚热中药，用于感冒发热、寒热往来、疟疾、肝郁气滞、胸肋胀痛、脱肛、子宫脱落、月经不调 。柴胡始载于《神农本草经》 ， 列为上品 。

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