1、材料:牛柳180克,姜丝,辣du椒(可?。?,白糖,生抽,料酒,水淀粉,现磨黑胡椒,草菇 。
【锡纸铁板烧怎么做】2、牛枊逆纹切粗条 。
3、加入姜丝、辣椒(可?。滋恰⑸椤⒘暇瓢柙群箅缰?0分钟 。
4、加入少量水淀粉 。
5、拌匀腌制20分钟以上 。
6、做之前加入现磨黑胡椒拌匀 。
7、再加入炒菜用量的油 。
8、草菇洗净切片焯水沥干 。
9、取一张锡纸 , 依次铺上草菇,铺上牛肉 。
10、上面盖一张锡纸,四边折起卷严实 。
11、入预热220度的烤箱,烤约10到15分钟即可 。
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