盘点立夏的九大习俗

秤人 。立夏吃罢中饭,有秤人的习俗 。古诗云:“立夏秤人轻重数,秤悬梁上笑喧闺 。”人们挂起一杆大木秤,秤钩悬一根凳子,大家轮流坐到凳子上面秤人 。
喝粥 。根据当地史料记载,我国古时每年“立夏”节气,民间形成了吃粥、挂蛋等习俗 。民间传说立夏这天喝立夏粥可保一年平平安安、无病无灾,
【盘点立夏的九大习俗】吃立夏饭 。立夏这一天 , 按照中国人的传统习俗,要变着花样吃各种饭,乌米饭、豌豆糯米饭……主料都是最最平常的米饭 , 但因为加进了各种时令的料,变换出不同的颜色
尝新 。很多地方有“立夏尝鲜”之俗 。人们品尝时令食物,以求健康吉祥 。
做夏 。立夏季节,福州风俗流行煮鼎边“做夏” 。鼎边糊(又称锅边糊),用米浆涮锅边烧煮而成,配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳、蚬子 , 或少量香菇、蛏干等海鲜清汤,其味极为荤美可口 。
食面食 。我国北方多种植小麦 , 立夏正是小麦上场时节,因此北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗,意在庆祝小麦丰收 。立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种 。
喝茶 。我国江西、扬州等地有立夏饮茶的习俗 。夏天酷暑炎热,经常喝茶,尤其是偏凉性的绿茶,可以让暑气顿消,起到清热解暑、利尿排毒的作用
迎夏 。古代 , 人们非常重视立夏 。还有习俗说立夏日不迎夏,会有病灾缠身 。

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