1、装坛将揉好的腊菜分层装入已洗净的坛中，并层层压实 ， 坛口敞开 。
2、封口待坛中腊菜的水分快要渗完时 ， 将坛口用塑料薄膜扎封，上扣一饭碗，碗上再用黄泥封严，以杜绝空气 ， 防止生霉，一个月后更可食用 。
【腊菜怎么存放】3、腌好的腊菜要避光保存 ， 每次开坛取菜后应马上封口，以免变质 。
4、固始腊菜可生食、炒食、煨食 。秋腊菜一直可食用到翌年4月份 。
腊菜怎么存放的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：
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2、封口待坛中腊菜的水分快要渗完时 ， 将坛口用塑料薄膜扎封，上扣一饭碗，碗上再用黄泥封严，以杜绝空气 ， 防止生霉，一个月后更可食用 。
【腊菜怎么存放】3、腌好的腊菜要避光保存 ， 每次开坛取菜后应马上封口，以免变质 。
4、固始腊菜可生食、炒食、煨食 。秋腊菜一直可食用到翌年4月份 。
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