方法：
1、将买来的黄瓜泡洗后去皮 。
2、将黄瓜倾斜的放在菜板上 ， 右手握好刀放在黄瓜上，左手指按住黄瓜 。
3、然后用刀切黄瓜 ， 注意用刀时要均匀的下力 ， 即可切出薄黄瓜片 。
【如何把黄瓜片切薄】黄瓜性甘凉，归肺脾胃经，有清热、利水、解毒的作用 。黄瓜一般人群均可食用 ， 因其生食口感较好，可作为糖尿病患者的加餐食物 。

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