建筑工程发包包括以下方式：
1、招标发包：是指建设单位通过招标确定承包单位的一种发包方式 。
2、直接发包：是指发包方直接与承包方签订承包合同的一种发包方式 。
【建筑工程的发包方式包括哪些】法律依据：
《建筑法》第十九条：建筑工程依法实行招标发包，对不适于招标发包的可以直接发包 。
第二十条：建筑工程实行公开招标的，发包单位应当依照法定程序和方式 ， 发布招标公告，提供载有招标工程的主要技术要求、主要的合同条款、评标的标准和方法以及开标、评标、定标的程序等内容的招标文件 。

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