1、拣去黑芝麻中的杂质，把黑芝麻倒进滤网中，冲洗干净，晾干 。
2、把晾干的黑芝麻倒电饼铛上，用铲子不停的搅拌 ， 炒至有香味即可 。
3、用擀面杖在菜板上把炒熟的黑芝麻压碎，待用 。
4、大米用水淘洗干净，备用 。
【黑芝麻怎么煮粥】5、锅中加入两碗水，烧开 。
6、锅开后，倒入大米进去 。
7、用勺子搅拌几下，防止大米粘锅 。
8、小火煮20分钟，倒入一部分压碎的黑芝麻 。
9、用勺子不停的搅拌，搅拌至粥粘稠就可以了，根据自己的口味吃的时候可以再撒上一些压碎的黑芝麻，喜欢甜味的可以放点糖进去的，这样黑芝麻吃起来更香 。

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