1、先把面条煮熟:水煮开,下一点盐,下面条,煮开 , 筷子搅拌,再下一点冷水,煮开,至面条熟透 , 捞起;
2、起锅,下油,油开下肉丝 , 炒几下,下清水,煮开;
【怎样下面条好吃】3、把煮好的面条 , 放进锅里,下佐料,调味;
注意:肉丝事先切好用油、盐、生抽、姜丝腌制20分钟 。
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