麻油过期两年能不能吃

麻油这类油类过期后内部脂肪会变质,变成有害物质,并且细菌会不断滋生 , 从而吸收掉麻油的营养,食用严重会导致食物中毒,而且麻油的营养已经消失 。
麻油,即芝麻油,一般黑芝麻食用,白芝麻榨油,它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油,亦称胡麻、油麻、巨胜、脂麻、香油等 。胡油自古以来就被山西省西北地区、上党地区的民间百姓视为美味食品,无论是制点心 , 还是打饼子,只要是用胡油加工的均被视为上品 。
【麻油过期两年能不能吃】麻油在山西大致分为三种:一种是西北地区产的,称为“胡麻油”;另一种是长治一带产的 , 因长治在古时称为“潞安府”而称为“潞油”;还有一种是山西中部种植麻子作为原料榨的油,颜色呈黄色 , 而胡麻油颜色深很多 。

麻油过期两年能不能吃的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助: