原因:
1、生抽是酱油的一种,是以大豆或黑豆、面粉为主要原料 , 人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成的,颜色比较淡并且呈红褐色 。
2、生抽是用来做一般的烹调用的,味道较咸 。生抽主要是用来调味,颜色淡,故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多 。以优质黄豆和面粉为原料,经发酵成熟后提取而成 。色泽淡雅醇香,酱香浓郁,味道鲜美 。
生抽拌面做法:
1、碗里放入生抽,盐,鸡精,可选择倒入香油 。
2、锅里水烧开煮面,约5分钟 , 依据选择放入青菜 。
【生抽能拌面吃吗】3、把面捞入碗里,只要一小勺汤,大概20克 。然后搅拌均匀,可选择放入葱花 。
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