1、奶酒在酿制过程中,不会破坏牛奶本身固有的营成养份,而是将其精练,脱去脂肪,增加纯度,然后发酵,使所含营养充分生物活化 , 更易为人体吸收 。
2、据权威部门检测 , 奶酒富含人体所需18种氨基酸、多种维生素、矿物质 , 其维生素含量比牛初乳还高,B5是人乳奶酒的20余倍,在博大精深的蒙药中,常将奶酒作为药引子来治疗疾病 。
3、大量临床实践证明 , 奶酒有祛寒回暖、健胃开脾、营养滋补、治疗风湿的显著功效,故此蒙族人民常通过奶酒来治疗肠胃病、腰腿疼、肺结核等疾病。
【奶酒的作用】4、用天然野生中药肉苁蓉、黄芪、杜仲等酿造的药用奶酒更是具有养颜、美容、抗病毒、抗衰老、健脾开胃、强心等作用 , 对心脑 血管疾病、心悸气短、肾炎等均有很好医疗效果,对中老人年人补肾壮腰也有一定的作用 。
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