材料:
猪肝半斤，青椒3个 ， 米饭300克，洋葱半个，盐适量 ， 老抽适量，生抽适量；
做法步骤:
1、将猪肝放入水中浸泡5分钟后切片；
2、青椒，洋葱切丝备用；
3、锅里倒油，加入洋葱炒香；
4、接着加入青椒，猪肝一起翻炒；
5、然后倒入盐 ， 老抽，生抽翻炒1分钟后加入少许水 ， 小火再翻炒1分钟出锅；
【青椒猪肝盖浇饭怎么做如何做好吃】6、最后将炒好的青椒猪肝放至米饭上即可 。
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