材料：饺子皮适量、白芝麻适量、花生米适量、白砂糖适量 。
步骤：1、先将花生米洗干净切成小颗粒 ， 芝麻用过滤器洗好；
2、用锅铲将芝麻炒干；
3、加花生油 ， 倒入花生碎料进行炒，注意小火，炒到白芝麻有点黄色 ， 马上熄火起锅；
4、加入适量的白糖；
5、晾凉馅料就可以包饺子；
【怎么做饺子炸出来才会酥脆】6、饺子包好后 ， 将花生油倒入锅中；
7、油锅有八成热的时候，放饺子用小火煎炸；
8、用木制筷子不时翻动饺子，直到表面有金黄色即可 。

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