怎样快速去除番茄皮﹖

快速去除番茄皮的方法:
1、火烤法:
用筷子贯穿西红柿首尾,放在火上烤10秒左右 , 烤的过程中转动西红柿 。冷却后 , 用手撕下外皮即可 。
2、水煮法:
锅中加水煮开,放入西红柿约20秒后取出 , 煮的过程中给西红柿翻个,使受热均匀 。冷却后 , 撕掉外皮即可 。
3、开水烫:
用刀子在西红柿上方划十字花刀,用开水烫约40秒,待西红柿顶部翘皮 , 用手撕下即可 。
4、勺刮法:
用勺子在西红柿外侧上下刮动 , 力道适当,来回三四次后,用手撕下皮即可 。
5、微波炉加热法:
【怎样快速去除番茄皮﹖】在西红柿底部划花刀 , 然后放入微波炉中加热1分钟取出,冷却后揭下西红柿皮即可 。

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