新干的特产有如下：
【新干有什么特产啊】三湖红桔，是江西省新干县地方特色柑桔良种，因原产、主产于该县三湖镇而得名 。该品种红桔果色鲜红，果肉脆嫩 ， 甜酸适度，风味浓郁独特，营养丰富；枳壳是一种重要的中药材 。历史上闻名全国的菊花型商洲枳壳，即产于新干三湖镇，至今已有1000多年的历史；车前草为一年生草本中药材 ， 也是一味很普通的保健药品 。它含有大量的粘液质、琥珀酸、胆碱等 ， 可利尿、凉血、解毒 。其根、茎、叶、杆、种子壳等均可入药 ， 具有清热、解毒等功效；泉水鱼特点：香辣嫩滑，口味鲜美，食法独特；酱萝卜老鸭汤因其独特的风味和悠

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