坛子菜对身体有害的 ， 坛子菜含盐量过高，过多摄入盐会使血管壁弹性降低脆性增大，继而引起高血压，而脑出血的患者多数伴有高血压 。
【坛子菜对身体有害吗】坛子菜就是用坛子腌制的咸菜 ， 它是一种古老的特产 ， 脆、咸、辣、酸、甜，极易刺激食欲 。坛子菜起源于远古时代，选用陶罐封存鲜菜，以备应急用 。经过数千年的口传心授，推陈出新，坛子菜发展为一种风味独特、品种多样的地方特产 。

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