【柑橘保鲜方法有那些】松针保鲜法
1、采集不带露水的新鲜松针 。
2、柑橘先阴干表皮上的水分,按大小分好类 。将同样大的柑橘果蒂朝上码 放在纸箱或木箱里 , 码一层柑橘铺上一层松针,直至箱满为止 。
3、上面加盖松针封严,以后每隔1个月翻箱1次 。
小苏打水浸泡保鲜法
1、把柑橘放在小苏打水里浸泡1分钟,捞出沥干 。
2、装进塑料袋里把口扎紧 , 可使柑橘汁多味甜,色泽鲜亮,存放 3个月以后亦能保持刚摘下来的风味 。
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