1、水煮杏鲍菇，食材：杏鲍菇200克、豆瓣酱1汤匙、食用油3汤匙、水淀粉1汤匙、白糖1茶匙、盐6克、花椒几粒、花椒粉1茶匙、芝麻1茶匙、辣椒(红，尖，干)3段、香菜适量 。
2、狼牙土豆，食材：土豆3个 ， 小葱、香菜、干辣椒面、花椒粉、孜然粉、盐、味精、白砂糖、醋各适量 。
【适合夏季吃的下饭菜】3、麻辣素烧豆腐，食材：嫩豆腐、辣椒粉、花椒粉、郫县豆瓣、水淀粉、姜、蒜、生抽 。

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