生鸡做成手撕鸡好吃 。
手撕鸡做法：
【生鸡怎样做好吃请介绍方法】取农家放养5个月大的本鸡 ， 宰杀洗净后放入香料水中，腌渍1个小时 ， 再用酱料腌半个小时，然后放入烤箱烤1个半小时，把烤制好的鸡放在玻璃纸和锡纸上；在锅中放入特制的调料 ， 烧开后浇在鸡上，再放上火腿 。然后在锅中放入猪油，烧热后淋在火腿上，并把调制好的鸡包裹起来；沙锅中放入盐，把包裹好的鸡放入砂锅中，放入烤箱烤制一会儿即可 。

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