【白米饭有什么营养】白米饭在营养学中归类粮谷类,而粮谷类食物中碳水化合物占百分之75到80 , 蛋白质占百分之8到10 , 脂肪含量占百分之1左右,此外还含有矿物质、B族维生素、维生素E和膳食纤维等营养素 。除淀粉外,其脂肪,微量元素,膳食纤维等营养物质含量更高,营养也更丰富 。
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