1、主料：肥牛500克 。
2、辅料：香菇100克、洋葱半个、白芝麻1大勺 。
3、调料：酱油半杯、葱半根、香油1大勺、蒜泥（1）5大勺、姜汁1茶勺、白胡椒1茶勺、白糖2大勺 。
4、做法：
　?。?）将牛肉片沥干血水 ， 香菇和洋葱切宽条 ， 葱切斜片 。
　?。?）将所有调味料放入大碗中调匀 。
　?。?）再将牛肉片、洋葱条、香菇条、葱片放入拌好的调料中抓匀，腌渍10分钟入味 。
【韩国烤肉的制作方法】　?。?）加热平底煎锅，把腌渍好的肉片和蔬菜放入，大火炒熟，盛出即可 。

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