【麻椒和花椒是一个东西吗】1、答案是麻椒和花椒完全不是一个东西，这两不一样 。
2、从外观上就可以辨别出麻椒和花椒的不同，花椒的果实是青色的，成熟后为红棕色，颜色很深很重，有些许凸起的小点点香味儿特别浓，但是没有麻的味道，加到烹饪菜品当中可以清除食材的腥味儿，增加香气，用于提味 。
3、而麻椒的外观虽也为青色，但成熟后的颜色偏棕偏黄，颜色很浅，麻椒里的籽是黑色的，麻味非常重，但闻起来香味确实淡淡的，经常被用来做川菜的调味品，在一般的川菜或者是火锅当中非常常见 。

麻椒和花椒是一个东西吗的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 包含五和十的成语五十
• 秋木耳和普通木耳有什么区别
• 儒家道家和佛家的本质区别
• 贵阳市的面积和人口是多少
• 澄城蒸碗的做法和配方
• 怀孕能吃泥鳅和黄鳝吗
• 烂桃花和正缘怎么区分 烂桃花和正缘的预兆
• 手机怎么和电脑无线连接
• 如何提高想象力和创造力
• 玉米淀粉和生粉的区别