1、原料：粟米油、蚝油、生粉、鸡粉 。
2、食材：胡萝卜和干木耳 。
3、准备芡汁（适量的蚝油、鱼露、砂糖、生粉、鸡粉、胡椒粉、清水） 。
4、拌匀 。
5、将胡萝卜洗净，去皮，切条 。
6、将胡萝卜焯烫一下 。
7、将泡发好的木耳焯烫一下 。
8、热油锅 。
9、放入胡萝卜 。
10、放入木耳，煸炒一下 。
11、倒入芡汁 。
【甘笋木耳】12、煸炒至收汁 ， 即可关火上碟 。

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