1、食材：鲑鱼80g、豆腐150g、海带芽10g、葱丝5g、山葵膏1小匙、味增1小匙、开水3大匙、香油1小匙、盐巴1小匙、热水（汤）800g 。
2、主要材料有鲑鱼（切块）、豆腐（切块）、味噌、海带芽 。
3、鲑鱼块挤山葵膏涂抹均匀 ，  腌制至少10分钟 。
4、中火热锅不用加油，将鲑鱼皮朝下放入锅中 。
5、煎至双面金黄取出备用 。
6、准备一锅热水加入切块的豆腐 。
【山葵鲑鱼味噌汤的做法】7、再加入煎至金黄的鲑鱼块 。
8、味增兑入开水搅拌均匀 。
9、味增与海带芽一同加入，中火炖煮至少20分钟 。
10、撒上葱丝增加香气，最后加入香油提味 ， 起锅即完成山葵味的鲑鱼味噌汤 。

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