1、油皮材料混合，和成团；蜂蜜没有的 ， 可用白砂糖代替 。
2、油酥混合，和成团 ， 盖保鲜膜醒发15分钟 。
3、把油皮面团 ， 分成相等的13份，油酥面团同样分成相等的13份，揉圆 。
4、把油皮按扁，把油酥包在油皮里；收紧口，把其余的也如此做好 。
5、取一份擀长；卷起来；都卷好，盖保鲜膜松弛10分钟；再擀长；卷起来；对折 。
6、按扁后，擀成片；包豆沙馅，豆沙馅分成30克一个；包好 ， 收紧口；收口朝下 。
【豆沙酥饼的家常烤箱做法】7、轻轻的按扁；放入烤盘，烤箱预热180度，预热好后放入烤箱 ， 烤20～25分钟 。

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