泥鳅属鲤形目、鲤亚目、鳅科、泥鳅属 。本属种类较多，有泥鳅、大鳞泥鳅、内蒙古泥鳅、青色泥鳅、拟泥鳅、二色中泥鳅等 。在全世界有10多种，外形相差无几，通常供养殖的主要是泥鳅 。
【泥鳅的种类】泥鳅，体细长，前段略呈圆筒形 。后部侧扁，腹部圆 ， 头小 。口小、下位，马蹄形 。眼小，无眼下刺，须5对 。鳞极其细小，圆形，埋于皮下 。体背部及两侧灰黑色 ， 全体有许多小的黑斑点 ， 头部和各鳍上亦有许多黑色斑点 ， 背鳍和尾鳍膜上的斑点排列成行，尾柄基部有一明显的黑斑 。其他各鳍灰白色 。泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的中国、日本、朝鲜、俄罗斯及印度等地 。

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