孕妇初期能喝鸭汤吗

怀孕初期是胎儿在整个胎儿时期发育最为关键的时期,所以这时候的孕妇一定要改变自己的生活和饮食习惯,在饮食方面要多吃有营养且容易消化的食物,让营养一定要跟上,因此建议可以喝些营养价值高的汤 , 那么孕妇初期能喝鸭汤吗?
【孕妇初期能喝鸭汤吗】怀孕初期孕妇可以用鸭子来煲汤喝,这是因为鸭肉中的脂肪酸熔点低 , 进入人体之后容易分解易于消化吸收 , 而且鸭肉有多种维生素成分,其中VE和VB族都是比较高的,能有效抑制细菌病毒 , 提高免疫力,同时鸭肉中的烟酸,可以帮助机体对铁锌元素的利用,所以喝鸭汤有滋补身体、益气补血的功效 。
孕妇想要煲鸭汤来喝,首先要准备一只约3至4斤重的老鸭子,一定要记得用老鸭子,这样煲出来的汤香味才会更加浓郁,鸭肉也比较好吃,然后还需要准备1斤猪瘦肉、2个蜜枣、1小片陈皮以及适量生姜片等,材料准备好之后,就可以开始制作流程了 。
分别将焯水后的鸭肉、瘦猪肉切成块状,再放入加入生姜片的开水中煮约3分钟左右,可以去除腥味和血水,然后捞出沥干水分,接着再将焯水后的老鸭及瘦肉以及蜜枣、陈皮放入沙锅内,加入清水用猛火将水烧开后转中火煲1个半小时调味就可以喝了 。

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