1、西瓜皮适量，小半勺盐、白芝麻若干、蜂蜜适量 。
2、西瓜皮削去翠衣 ， 用小刀把红色的内瓤全部处理掉，之后擦丝，最好不要用切的，比起土豆丝 ， 切瓜丝还是有点麻烦 。所有的瓜丝放入一个容器 ， 撒一小点盐，记住盐一定要少，以尝不出咸味为准 。
【如何做蜜汁西瓜皮】3、最后摆盘 ， 点缀一点白芝麻，枸杞子 ， 很清爽的样子 ， 最后浇上蜂蜜，吃得时候拌拌即可 。

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