用酸奶做冰淇淋

【用酸奶做冰淇淋】1、制作方法:蛋黄加糖打至奶白色;随后将鲜奶倒入锅中,用小火煮至锅边起泡,慢慢倒入打发的蛋黄,再拌匀 。
2、将搅拌物倒回锅中,小火煮至浓稠,要不停搅拌,煮约15分钟 , 直到木匙背面能粘起雪糕浆 。
3、放凉后倒入酸奶拌匀 。
4、冷冻40分钟,取出后用电动打蛋器打松,再次冷冻;并根据情况重复步骤 。吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱 。

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