无鳞鱼，顾名思义 ， 就是天生没有鱼鳞的鱼 。一般来说，无鳞鱼大部分生活在超过500米以上的深海里 ， 主要为鳗鲡目的鱼种，比如海鳗和海鳝等；在淡水鱼中 ， 一般有黄桑、鲶鱼、河鳝等属于无鳞鱼 。很多人以为海鱼中的昌鱼和带鱼是无鳞鱼 ， 实际上它们都是有鳞鱼，只是鱼鳞细?。?不易被发现而已 。
【什么叫无鳞鱼类】品种： 鲨鱼，魟鱼，鲶鱼，鳝鱼 ， 泥鳅 ， 鳗鱼等 。无鳞鱼的食用： 无鳞鱼含有较高的胆固醇，所以老年人和肥胖的人应该尽量少吃 。中医历来认为此类食物为发物，容易引起旧病复发 。从临床上观察，确实也可见到病人食用上述食物后病情加重或复发的 。

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