【法式焖蛋的做法和配方】1、用料：鸡蛋2个 ， 土豆一个，洋葱半个，胡萝卜一个，西兰花半个，青红椒半个 。
2、土豆削皮切块儿，油煎熟 。
3、西兰花切块儿，水煮熟 。
4、胡萝卜切块儿，洋葱切?。?青红椒切丝 。
5、锅里放油 ， 炒熟洋葱 ， 放入胡萝卜，青红椒，炒熟 。放入西兰花，土豆丁 。
6、铺上一层芝士 。基本融化之后，打上鸡蛋 ， 撒点盐和黑胡椒和混合香料 。

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