【怀孕能吃皮蛋吗】皮蛋是我们比较常见的一种食物 , 它是经过特殊的制法 , 让蛋白质变性,然后产生了一种美味的食品,尤其是来做烹调食物的时候是非常好吃的 , 有些孕妇在怀孕过程中特别想吃皮蛋,但由于考虑到孕妇的特殊体质,就想要问问 , 怀孕能吃皮蛋吗?
皮蛋里含有很多重金属,特别是铅这种物质,铅很容易通过胎盘进入胎儿体内 , 尤其是在胚胎阶段或胎儿早期生长发育时,如果母体处于较高水平的铅环境下,很容易导致胚胎或胎儿流产、致畸,即便是较低浓度的铅含量,也容易影响胎儿发育 。
另外皮蛋在制作的过程中,不能保证卫生状况是否良好,可能会有一些寄生虫危害,而且运输、储存期间如果没有做好保管,容易导致皮蛋变质,皮蛋一旦变质就有可能会滋生一些细菌了 , 如果孕妇没有注意吃了过期或者变质的皮蛋,就会对胎儿产生不利影响,所以建议孕妇在怀孕期间还是少吃或者不吃皮蛋比较好 。
除了皮蛋之外 , 咸蛋孕妇也应该少吃,因为咸蛋是通过用盐来腌制而成的,盐分含量是很高的 , 如果吃太多咸蛋会摄入太多盐分,再加上孕妇本身体内雌激素就会随着孕周增加而不断上升,雌激素会把孕妇体内过多的水分和盐分存留的作用 , 所以孕妇吃太多咸蛋,极易造成孕妇水肿现象 。
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