酒酿为什么长黑毛

长黑毛的原因总的来说是混入了杂菌 。
混入杂菌的原因:
一个是由于做的过程中没消毒干净 。另外一个原因就是密封不到位,导致空气进去,空气中存在细菌 。解决办法:
【酒酿为什么长黑毛】用干净的保鲜膜覆盖住容器 。保持温度 。没有做醪糟的机器,就用厚的保温效果好的毛巾之类的包住容器放在暖气上;有做醪糟的机器,选醪糟档,定时36小时 。

酒酿为什么长黑毛的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助: