1、大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等 。南方的大白菜是北方引种的，其品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等 。
【包尖的白菜有哪些品种】2、白菜原产于我国北方 ， 是十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物 。通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝 ， 即“圆白菜”或“洋白菜” 。

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