【排骨的烤制方法】1、首先，我们把排骨放入一个高压锅中，加入适量的水，料酒，干辣椒，少许盐压10分钟，取出放入盆中备用 。
2、然后我们开始兑下料汁：碗中放入适量的蚝油，料酒，蜂蜜（多一些），排骨酱，搅拌均匀 。
3、接着我们把料汁用刷子刷在压好的排骨上面，涂抹均匀 。
4、后我们把烤箱调至上下火180度，预热五分钟 ， 放入刷好料汁的排骨 ， 烤10分钟 。
5、接着我们在一个碗中，放入适量的烧烤料 ， 白芝麻，孜然粉 ， 辣椒粉，用热油炸香一下，搅拌均匀 。
6、然后我们把排骨取出来，刷上调好的料 ， 再次放入烤箱烤两分钟即可 。

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