1、配料:白面一碗,土豆淀粉一碗,黄瓜两根,胡萝卜一根,鸡蛋一个盐少许 , 蚝油一勺,糖一个勺子的四分之一,胡椒粉少许,色拉油少许 。
2、和面,要用烫面,将面粉至于和面盆中,边加热水便用筷子搅,用力多揉一会,放在盆中,盖好盖子,醒30分钟到50分钟 。
【东北粉面饺子的做法】3、切白菜,把白菜洗净,切成碎末 , 开水下锅,抄两分钟 , 捞出来用凉水冲凉,用手攥干,放在旁边备用 。
4、把剁好的肉馅,加入蚝油,烟,胡椒粉,包子饺子粉,盐 , 鸡蛋,色拉油等,量都按照上面材料的量加入这时把肉馅一边加水一边搅 , 加入之前备用好的白菜,葱花和姜末搅拌 。
5、把醒好的面,拿过来,分成几块均等的面块 , 然后把面块搓成条 , 在揪成两公分乘两公分大小的继子,用手按平,把继子擀成又薄又圆的片,包成饺子 。
6、蒸饺子时先把水烧开,然后放上屉布,摆好饺子 , 到水再次烧开,计时十分钟 。
东北粉面饺子的做法的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 东北山货土特产都有什么
- 角瓜鸡蛋饺子馅怎么调
- 鳕鱼饺子的配方
- 吃饺子和香蕉可以一起吃
- 菠菜水和面怎么弄包饺子
- 东北话黄瓜肉是哪
- 北方过年吃什么
- 怎么用香其酱做东北辣椒酱做法
- 包冻饺子怎样和面
- 铁子东北话是什么意思