备用|比钙片强出“10倍”的家常菜,多做给孩子吃,个子噌噌往上长!

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导语:比钙片强出“10倍”的家常菜,多做给孩子吃,个子噌噌往上长!
随着我们现在生活的水平不断提升,大家开始越来越注重养生之道,自己和家人的健康是最需要注重的,隔三差五就要做点大鱼大肉来“补补”,家里有学生的,妈妈们更是操心每天的饭菜。因为孩子本身在学校德智体美劳要求全面发展,所以身体和头脑的发育都是非常重要的,而很多家长在平常做饭的时候不懂,等到孩子“缺钙”的时候直接给孩子买些钙片来吃,其实也不是说钙片没用,但是有这个钱买几斤排骨吃它不香吗?今天小编来跟大家分享4道“补钙”很强的家常菜,比钙片都要强“10倍”,多给孩子吃这菜,孩子身体倍棒,个子噌噌往上长!
备用|比钙片强出“10倍”的家常菜,多做给孩子吃,个子噌噌往上长!
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鲫鱼豆腐汤
1.准备食材,鲫鱼、豆腐、香葱、生姜。2.鲫鱼处理干净亲水性洗净沥干水分备用。豆腐洗净后切成小方块,香葱切小段,生姜切片备用。3.锅烧热,先用姜片把锅底擦一下(这样可以防止鱼皮粘锅),加入适量的食用油,油热倒入鲫鱼下去小火慢煎,一面煎黄后翻面继续煎,煎至两面金黄后丢入姜片,炒出香味后的倒入没过食材的开水,丢入一半的葱段,盖上锅盖开水煮。4.大火煮开后转中火继续炖煮10分钟左右,开盖看到锅中的汤汁已经是那白色了,此时下入豆腐块,继续炖煮8分钟,加入适量的食盐调味继续炖煮2分钟,最后撒上剩下的葱花即可盛出,清淡美味,促进孩子的骨骼发育。
备用|比钙片强出“10倍”的家常菜,多做给孩子吃,个子噌噌往上长!
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紫菜鸡蛋煎饼
【 备用|比钙片强出“10倍”的家常菜,多做给孩子吃,个子噌噌往上长!】1.准备食材,紫菜,鸡蛋、香葱。2.香葱洗净后切成末备用。大碗中加入紫菜,全部撕成碎末,再打入三颗鸡蛋,加入适量的食用油、食盐、胡椒粉下去搅拌均匀备用。3.锅中加入适量的食用油,油热倒入鸡蛋液下去,等到边上微微定型的时候翻面继续煎,煎至两面金黄后盛出切成小块即可,非常香。紫菜本身的含钙量就很高,跟鸡蛋配合之后也很利于钙质的吸收。
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红烧猪蹄
1.猪蹄、生姜、大蒜、香葱、八角、香叶、桂皮、干红辣椒、花椒、冰糖。2.猪蹄清水洗净备用。大蒜拍散,香葱干红干辣椒切成小段,生姜切片备用。3.锅中加入适量的清水,冷水把猪蹄下入锅中焯水,大火煮开后再煮3分钟左右捞出,用温水洗净后沥干水分备用。4.锅中加入适量的食用油,油热倒入葱姜蒜爆香,炒出香味后下入八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒继续翻炒,炒出香味后把锅中的调料全部捞出备用,锅中底油丢入两颗冰糖,小火熬出糖色后下入猪蹄,快速翻炒均匀上色后,加入适量的生抽、老抽、料酒,再倒入刚才炒香的大料,加入没过食材的热水开始炖煮。5.大火烧开后转小火继续炖煮1小时,时间到了尝下咸淡,继续炖煮20分钟左右,最后大火收汁即可出锅。

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