紫砂和陶瓷相比，紫砂煲汤好 。
【紫砂和陶瓷哪种煲汤好】紫砂是一种介于陶器与瓷器之间的陶瓷制品，其特点是结构致密，接近瓷化，强度较大，颗粒细?。?断口为贝壳状或石状，但不具有瓷胎的半透明性 。宜兴紫砂器胎质具有这种特性，而且，于器表光挺平整之中，含有小颗粒状的变化 ， 表现出一种砂质效果 。
陶瓷是陶器和瓷器的总称 。人们早在约8000年前的新石器时代就发明了陶器 。常见的陶瓷材料有粘土、氧化铝、高岭土等 。陶瓷材料一般硬度较高，但可塑性较差 。除了使用于食器、装饰上外，陶瓷在科学、技术的发展中亦扮演着重要角色 。陶瓷

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