1、主料：小麦面粉700克 。
2、辅料：水30克，绵白糖200克 ， 鸡蛋4个，玉米油180克 。
3、先把各种材料全放到盆里，如果鸡蛋小一点可以放20到30克水 。
4、用筷子搅至没有干粉 。
【烤面豆的做法和配方】5、揉成面团 ， 松驰10分钟 。
6、面案上施干粉，把面团放案上揉一下，稍顺滑一些 。
7、擀成0.5到1厘米厚的薄饼 。
8、用刀切成一厘米左右的长条 。
9、再横切成小丁，或者切成自己喜欢的形状 。
10、撒上点干粉划散开 。
11、摆入烤盘，留出空间防粘 。入烤箱上层，200度十几分钟即上色 。
12、出炉凉透即可包装起来防潮 ， 随时可吃 。

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