制作原料：
鸡蛋一只、普通面粉两小碗、玉米油或花生油适量、低筋面粉一小碗、盐适量、葱花适量
制作步骤：
1、将普通面粉、鸡蛋、适量的油和水全部混合揉匀至表面光滑 ， 冰箱冷藏放置一小时 。
2、做油酥 。油酥是用低筋面粉，适量的盐和油搅拌后揉成面团，放置备用 。
3、普通面冷藏后取出，再揉一两分钟 。
4、将揉好的普通面团分成若干份，取低筋面粉揉制的油酥，面团包裹油酥后 ， 用擀面杖擀成长条状 ， 卷起来放置十分钟 。
【油苏烧饼怎样做成的】5、将卷好的面团再次擀成长条，撒上切好的葱花卷起来 。
6、卷好的面团擀开，刷点水撒上芝麻 。烤箱预热至200度 ， 烤十五分钟出炉即可 。

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