煮熟的鸡肉发绿光为什么

煮熟的鸡肉发绿光的原因如下:
1、鸡肉放的时间太长,鸡肉产生了变质;
2、鸡在宰杀之前就已经病死,不宜食用;
【煮熟的鸡肉发绿光为什么】3、煮鸡肉的方法不对,导致发绿光变质 。

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