【金耳的功效与作用】1、金耳含有蛋白质 ， 脂肪，钙 ， 磷，铁等微量元素，能为人体提供丰富的营养物质，增强人体的免疫力和抗病能力，有利于人体的健康 。
2、经常食用金耳可以增加人体皮肤的弹性，使皮肤更加美白，具有很好的美容功效 。吃金耳能提高机体的代谢功能，抑制肿瘤细胞的增长，还能补铁补血 ， 促进造血干细胞的再生，提高人体血红蛋白的含量 。

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