【生大米能冷冻吗有什么坏处吗】生大米能冷冻，生大米冷冻会影响大米的口感和营养，使大米的营养价值降低 。大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存，否则容易吸水导致霉变 。大米存放忌讳直接着地，应该放在干燥通风干净的垫板上 。家庭忌讳大米存放在厨房内，因为厨房温度高 ， 湿度大 ， 对稻米的质量影响很大 。
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