1、五仁月饼属于广式月饼,1939年随着昆明冠生园的建立传入云南 。昆明冠生园生产的五仁月饼 , 在传统的广式五仁月饼配方上进行了改进 。
2、使产品既保留了广式月饼的原有风格,又带有云南地方风味 。五仁月饼可是“名门正派”,最经典的月饼口味之一,是广式月饼的招牌品种 , 后来又融入了云南的地方风味 。
【五仁月饼的由来】3、五仁月饼作为老式的广式月饼代表之作,原本是销量最多,传播最广的一种月饼 。小时候能买到的月饼基本上就是五仁,枣泥,豆沙,莲蓉这几种 , 尤其多的就是五仁 。
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