【北方人过年为什么要吃饺子】饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝 。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅 ， 便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望 。在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里 。吃到如意、吃到糖的人 ， 来年的日子更甜美 ， 吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子 。有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利 。如吃豆腐，象征全家幸福;吃柿饼，象征事事如意;吃三鲜菜 。象征三阳开泰 。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财 。

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