1、夏天时可以放进冰箱冷藏室里存放,注意不要冷冻,冻过的鸭蛋不好吃 。
2、冬天可以把生鸡蛋放在干燥通风处即可,注意不要存在太阳暴晒处 。
【生咸鸭蛋怎么保存】3、对于用盐水腌制的咸蛋,把生咸蛋拿出来煮熟并晾干后可以再放回盐水里 。
4、随吃随取,这样既能保证熟咸蛋长时间放置不会变质 , 也不会让咸蛋越变越咸 。
5、如果用包泥包制的咸蛋,应该保持泥皮湿润,可以定期给湿布保湿 , 放置阴凉处,保存半年 。
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