在蚌埠、宿州、寿县一带有烧梨 。
烤梨是蚌埠、宿州、寿县一带独有的美妙食品，可以止咳化痰 ， 甜甜酸酸的，有营养味道好 。
【什么地方有烧梨】烤梨是寿县的一绝，用一个铁皮箱，前面有数个带把手的圆形"小门" ， 正好老板拉开把手，原来里面是一个带支架的"抽屉"，藏着平排的三格，每个小格上放一个传统的搪瓷杯，杯子里是蜜黄色的液体，泡着一个去了核的雪梨 ， 中间掏空的部分放进了红枣、桂圆 。

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