主料：菠菜
调料：香其酱
步骤：
1、菠菜洗净后放入已开的锅中，整棵下避免营养流失 5分钟左右 一定要煮熟 。
2、在菠菜煮好前准备些凉水 ， 菠菜煮好后直接放在凉水盆里 可以保持菠菜的原始颜色 。
3、用凉水浸泡好的菠菜沥一下 。
4、把水分挤压出去 。
【菠菜蘸酱的家常做法】5、切段盛盘配上自己做的鸡蛋虾酱就可以食用 。

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