使用陶瓷具时应注意以下几个问题：
【黑色的陶瓷锅炖汤有毒吗】1、选陶瓷餐具时不要选用釉上彩装饰的，特别是陶瓷餐具内壁不要彩绘 。可选用釉上彩或釉中彩装饰 ， 如青花就是一种人们喜欢以釉下彩装饰的陶瓷；
2、买回的陶瓷餐具，先用含食醋浸泡煮沸，这样可以去掉大部分的有毒物质，大大降低陶瓷餐具对人体的潜在危害；
3、不要长期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料 。因为陶瓷餐具盛放酸性食品或饮料的时间越长，温度越高，就越容易溶解出铅，等于加重铅溶出量的毒副作用 。

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