【晚饭的肉和菜怎么做才好吃】1、酱爆茄子：茄子，青椒 ， 红椒，蒜 ， 洋葱，生抽，蚝油 ， 老抽等做出的酱爆茄子，老少皆宜 。
2、麻辣猪血：猪血，芹菜，豆瓣酱，辣椒面，姜，葱等做出的麻辣猪血 ， 麻辣下饭 。
3、铁板牛肉：牛肉，干辣椒 ， 白芝麻 ， 孜然粉，韭菜 ， 姜，蒜，料酒等做出的铁板牛肉 ， 开胃下饭 。
4、油焖大虾：基围虾，蒜 ， 姜，葱 ， 生抽，料酒，番茄酱等做出的油焖大虾，鲜味十足 。
5、东坡茄子：茄子，猪肉，剁椒，蒜 ， 生抽，老抽等做出的东坡茄子，百吃不厌 。

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